每一只虾都“姓农”高要区全产业链融合发展提升联农带农能力

高桂虾片、高桂虾仁、高桂虾饼、罗氏沼虾、丝苗米、肉桂……11月11日，在山东青岛举办的第二十届中国国际农产品交易会上，N3展馆的高要国家现代农业产业园展区展示了联农带农的诚意之作，百余款产品吸引企业及顾客驻足。

高要，何以能在大型农业行业盛会万余发个农业品牌中流光溢彩？

“因为这是高要区6万余人涉农从业人员的心血。”高要区农业农村局局长吴桂清直言，近年来，高要区充分发挥农业龙头企业、产业合作社等经营主体联农带农作用，以利益联结“联”农，以龙头企业“带”农，以政策措施“促”农，以稳岗就业“助”农。

今年，高要区陆续入选“国家现代农业产业园”创建名单、“国家乡村振兴示范县”创建名单、“第四批国家农村产业融合发展示范园”创建名单、“国家农业绿色发展先行区”创建名单。

高要区乘“东风”而起，以全产业链融合发展进一步提升联农带农能力，让每一只虾都“姓农”。

目前，全区罗氏沼虾养殖面积超12万亩，年产量达4.5万吨，全产业链从业人员6万多人。产值产量均占广东省总量70%以上，产量全国第1，既是广东罗氏沼虾核心优势产区，也是全国最大的罗氏沼虾养殖基地。

一路同行，一路扶持。高要区已初步形成了集饲料生产、种苗繁育、规模养殖、产品加工、贸易流通、文旅融合为一体的全产业链发展格局。

“稻虾共作”问土地要效益。为响应国家粮食安全战略，最大限度提高耕地利用率，实现农业增效、农民增收、农村稳定。近年来，高要区立足资源禀赋和罗氏沼虾、丝苗米等特色主导产业，推动撂荒地复耕复种，打造了一批“稻虾共作”生态农业示范基地，通过“两季稻，两季虾”的方式，基地每亩年产罗氏沼虾300斤、丝苗米1000斤，亩产值约12000元，产出的稻米和罗氏沼虾均符合食品安全国家标准，其中稻米富硒含量达到0.195mg/kg，属于优质富硒丝苗米，市面价值可达6~10元/斤，水稻产量与质量得到明显提升，实现“一水两用、一田双收”，极大地提高了农民发展种稻养虾的积极性，减少农村田地撂荒现象。